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Cephalotus - Plantes carnivores - Comment entretenir et cultiver votre Cephalotus

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CEPHALOTUS

Les céphalotes sont des plantes carnivores qui capturent leurs proies au moyen de

ASCIDES OU SIMILAIRES dérivant de la modification de certaines feuilles.

Le rabat des feuilles modifiées perd, en tout ou en partie, sa forme pour devenir une tasse, une outre, un tube, etc. qui assument la fonction de capturer de petites proies animales.

Les proies sont attirées de différentes manières (avec des couleurs, avec du nectar, etc.) et restent piégées dans l'ascidie. À ce stade, les appareils sont activés pour les dissoudre et absorber les éléments qui en dérivent.

Généralement, les ascides sont remplis d'eau et l'appareil qui détermine la mort et la décomposition de la proie est d'importance secondaire (un exemple typique est le Sarracenia et le Darlingtonia) car très souvent la mort et la décomposition de la proie ont lieu à la travail de la microflore bactérienne normalement présente dans ces structures et non pas grâce aux enzymes sécrétées par la plante mais dû à la sécrétion d'acides par les bactéries résistantes aux acides qu'elles contiennent.

Dans les plantes carnivores typiques, il n'y a pas de symbiose avec les bactéries et la digestion de la proie, toujours extracellulaire, se produit grâce à la sécrétion d'enzymes protéolytiques animales (pepsines, trypsines) associées principalement à la sécrétion d'acides (acide formique).

Dans certaines plantes carnivores, la sécrétion d'acides et d'enzymes est continue tandis que dans d'autres, la sécrétion se produit uniquement sous le stimulus de la présence de la proie.

Parmi les genres et espèces que nous trouvons dans ce groupe, nous avons le

genre CEPHALOTUS

(famille Céphalotacées) avec la seule espèce Céphalotus folliculaire de l'Australie.

Contrairement à Néphenthes dans cette plante, il existe deux types de feuilles: un type tout à fait normal et un autre type où les feuilles sont modifiées en ascidie avec la forme de la coupe recouverte par un couvercle.

C'est une plante splendide qui pousse dans des sols humides et tourbeux et en plein soleil.


Cephalotus follicularis | Rare plante carnivore difficile à cultiver

Le Cephalotus est une petite plante originaire d'Australie, il appartient à la famille des Céphalotacées et au genre Cephalotus, seul représentant de ce genre.

Cephalotus n'est pas facile à cultiver et nécessite des soins et une attention, mais bien sûr sa croissance est capable de donner une grande satisfaction.

La plante carnivore conserve de très petites dimensions: généralement la taille varie de cinq à huit centimètres.

le Céphalotus folliculaire c'est peut-être la seule plante qui produit à la fois des feuilles carnivores et des feuilles normales. Chez les jeunes plantes, les feuilles non carnivores remplissent la fonction de photosynthèse et compensent le manque d'ascidies actives à certaines périodes.

Les ascidies sont, chez les plantes carnivores, des feuilles qui se sont transformées en pièges capables de capturer et de digérer les petits insectes.

Ce sont généralement des feuilles recroquevillées pour devenir une sorte de petit sac ou entonnoir avec trois caractéristiques bien définies: un moyen pour attirer les proies, un système pour les emprisonner, les empêchant de s'échapper, et un appareil riche en sucs gastriques à digérer. les victimes.

Dans Céphalote, les ascidies sont des organes complexes en forme de sac, pourvus d'opercules apicaux capables de se fermer aux heures les plus chaudes pour empêcher les sucs digestifs de s'évaporer.

Le bord de l'ascidie est glissant et ne permet pas aux insectes ou aux petits animaux qui s'appuient dessus de s'agripper avec leurs pattes, de sorte qu'ils sont obligés de glisser à l'intérieur. La proie est attirée par le pollen et les hormones produites par les glandes situées sous les branchies glissantes et sous l'opercule apical. L'évasion est rendue impossible par la structure en forme d'entonnoir de l'ascidie.

L'une des caractéristiques les plus intéressantes du Ceph

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Climat et exposition

Cephalotus vit sur les côtes sud-ouest de l'Australie, mais certaines plantes végètent dans les zones les plus profondes. Ces derniers diffèrent des spécimens côtiers pour le type d'enracinement.

Le climat de sa région d'origine est à bien des égards similaire au climat méditerranéen, avec des étés atteignant 28 degrés et des hivers plutôt rigoureux et humides. Cephalotus résiste à des températures oscillant autour de zéro.

La position ensoleillée est agréable à la plante, mais il vaut mieux éviter le soleil en milieu de journée pendant les mois les plus chauds.

Les jeunes plantes peuvent être conservées dans un terrarium pendant un hiver afin de mieux se développer, mais ce traitement ne doit pas être répété plus d'une saison.

Le Cephalotus a besoin d'une certaine période de repos dans le froid pour s'épanouir avec la reprise végétative au printemps.

Sol idéal pour Cephalotus

Le substrat le plus approprié est la moitié de la tourbe et la moitié de la perlite. Dans la nature, le sol où se développe Cephalotus est composé de sphaigne, de tourbe et de sable, mais cette plante n'est pas particulièrement exigeante en ce qui concerne la nature du sol. Ce qui est important, c'est que le pH se situe autour de 4,5 et que les conditions de drainage et d'humidité soient optimales.

Les céphalotes qui vivent le long des côtes australiennes ont des racines qui s'enfoncent de quelques dizaines de centimètres dans le sol, tandis que, se déplaçant à l'intérieur des terres où le substrat est moins riche en sable, elles atteignent même plus de quarante centimètres de profondeur.

Si les conditions optimales d'acidité et d'humidité sont garanties, le Cephalotus peut également être cultivé en sphaigne pure uniquement ou en tourbe pure uniquement.

Le pH ne doit pas descendre en dessous de la valeur de 4, sinon les racines souffriront d'une acidité excessive.

Irrigation

La meilleure irrigation pour Cephalotus est obtenue en mettant de l'eau dans la soucoupe, puis en procédant par arrosage par le bas. Un centimètre d'eau est donné, il est autorisé à sécher et ce n'est qu'après que cela s'est produit que plus d'eau est ajoutée.

De courtes périodes avec le substrat sec sont utiles, de temps en temps, pour permettre aux racines d'assimiler les nutriments du sol.

L'observation du Cephalotus ascidia peut indiquer si la plante a soif: celles-ci, en fait, se ferment lorsqu'il n'y a pas d'approvisionnement en eau ou quand il fait trop chaud.

Il n'est pas recommandé de mouiller par le haut.

Fertilisation

Le Cephalotus prend des nutriments, ainsi que du sol, de la digestion des proies. Il a été noté qu'une aide dans ce sens peut conduire à des plantes plus luxuriantes et plus saines. Plus précisément, les fourmis sont une proie qui fournit à la plante de l'acide formique qui, à son tour, conduit à la production de sucs digestifs plus puissants et plus efficaces.

Les amateurs de céphalote et les experts en culture ont remarqué qu'un approvisionnement en lait calibré et bien dosé est le bienvenu pour la plante, qui l'absorbe facilement et en profite.

Floraison

Cephalotus fleurit, dans la nature, avec de petites fleurs blanches qui se produisent de un à cinq sur des plantes d'au moins trois ans, à la fin du printemps.

En culture forcée, la production de fleurs, sans apport nutritionnel adéquat, tend à affaiblir considérablement les plantes.

Propagation

La multiplication de Cephalotus peut avoir lieu par graines, par division ou par coupe de feuilles, d'ascidie ou de racines.

La technique qui implique l'utilisation de graines est peut-être la plus complexe. Tout d'abord, il est nécessaire de polliniser la fleur avec un petit pinceau, pour permettre la production de graines à l'automne. Ceux-ci doivent être conservés à une température de 2 ° pendant quelques mois, reposant sur le substrat et légèrement recouverts de sphaigne.

La température est ensuite portée à 20 ° et est toujours maintenue humide à ce stade, cela peut prendre de deux mois à un an pour que les graines germent.

La multiplication par division a lieu surtout lorsque la plante est affectée par des maladies fongiques comme l'iode, ou lorsqu'elle est très luxuriante et expansée, il est donc conseillé de la séparer.

Pour réaliser cette opération, une partie du rhizome principal est coupée et rempotée, en la traitant avec toute l'attention réservée aux spécimens adultes.

Les boutures de feuilles, d'ascidies ou de racines conduisent en un temps relativement court à l'obtention de nouvelles plantes. Nous procédons en coupant ces pièces et en les plaçant dans un substrat de sphaigne ou de tourbe, les pièces s'enracineront en peu de temps et donneront vie à de nouvelles plantes en quelques mois.

Les maladies

Cephalotus n'est pas facilement attaqué par les parasites, mais si cela se produit, il peut être traité avec un produit spécifique.

Environ une fois par mois, il est conseillé de nettoyer soigneusement les plantes en éliminant, même à l'aide de pincettes, les feuilles séchées et les ascidies, afin de permettre à l'ensemble d'être bien ventilé.

La combinaison de la chaleur excessive, de l'humidité et de la stagnation peut entraîner des maladies fongiques en été.

L'oïdium et le botrytis se combattent en pulvérisant la plante avec du soufre soluble, en prenant soin de pulvériser la plante et non le sol.

Le pythium est un champignon très nocif pour Cephalotus, également causé par les facteurs énumérés ci-dessus. Il affecte les racines et les rhizomes et la plante devient ratatinée, déshydratée et presque pourrie. Réalisant le problème à temps, le remède consiste à couper toutes les parties infectées, en les éliminant, pour essayer de sauver au moins une partie de la plante.

Conseils de culture de Cephalotus

Pour pouvoir avoir des céphalotes en bonne santé, il est conseillé d'observer attentivement leurs spécimens. Ces plantes ont de petites préférences «personnelles» concernant l'exposition à la lumière, au soleil et à l'irrigation. Certains spécimens tolèrent très bien la lumière du soleil, tandis que d'autres aiment une légère pénombre. A partir de cette dernière situation, il est possible de déplacer progressivement les plantes vers un plus grand éclairage et d'observer leurs réactions, de comprendre leurs préférences réelles.

Pendant les mois d'hiver, l'exposition au soleil et la ventilation sont essentielles pour éviter les problèmes.

Une bonne ventilation des plantes de Cephalotus, associée à une humidité correcte, prévient et minimise les maladies fongiques qui peuvent l'affecter.

Les experts cultivent Cephalotus en créant de petits monticules de substrat dans les pots et en plaçant les plants au sommet de ceux-ci, afin que les ascidies puissent se développer de la manière qui leur convient le mieux.

Les amateurs de plantes carnivores trouvent dans la culture de Cephalotus un défi qui peut être riche en satisfactions.


5 espèces de plantes carnivores faciles à entretenir

Ces plantes "prédatrices" à l'intérieur d'un appartement auront non seulement une fonction décorative, mais seront utiles pour libérer l'environnement des insectes gênants. Mais quelle espèce convient le mieux à la maison? Vous trouverez ci-dessous un bref aperçu des types les plus courants de plantes carnivores.

1. Drosera Capensis

Drosera Capensis est l'une des espèces les plus connues. Il se caractérise par ses irrésistibles tentacules rouges, véritable aimant pour les insectes. Les malheureux petits animaux, attirés par la couleur vive, s'installent sur eux, restant collés. Calmement, les poils recouvrant les tiges envelopperont la proie et seront digérés "sans pitié" par Drosera.

Il vient directement d'Afrique du Sud et a donc besoin de chaleur pendant environ toute l'année. Il est idéal pour la culture en intérieur, mais vous devrez garantir une température comprise entre 18 et 30 degrés en permanence.

2. Dionaea Muscipula

Vous connaissez la plante carnivore classique avec des dents qui peuplent l'imaginaire commun? Ici, l'identikit correspond à celui de Dionaea Muscipula. Aussi connu sous le nom de Venus flytrap, il est connu pour ses feuilles parsemées de cils, qui lui permettent de piéger sa proie.

La plante carnivore Dionaea a une méthode de capture active: les feuilles colorées font office d'appât. Lorsque l'insecte se pose sur eux, certains capteurs lui permettent de fermer instantanément les cils, piégeant l'animal malheureux. Dans sa bouche, les poils commenceront à produire des enzymes qui la feront digérer lentement l'insecte malheureux - même en une semaine.

3. Sarracenia Purpurea

Si la Dionée se distingue par sa méthode de capture active, la Sarracenia Purpurea se distingue plutôt par la méthode passive. C'est un persistant qui peut atteindre 20 centimètres de hauteur. Il attire les insectes avec un nectar narcotique puis les dépose dans son entonnoir composé de feuilles et de pétales. Au fond, un liquide les attend dans lequel bactéries et enzymes entameront une digestion lente.

Sarracenia peut être cultivée à l'intérieur et à l'extérieur. L'important est que la température ne descende jamais en dessous de zéro degré.

4. Nepenthes

Le népenthes provient directement des forêts tropicales d'Asie et est sans aucun doute l'une des espèces les plus belles et les plus accrocheuses. Comme le Sarracenia, il utilise une méthode de capture passive. Les insectes sont attirés par l'odeur du nectar émanant de la plante, puis sont piégés dans une ampoule aux parois lisses qui empêche de s'échapper. Au fond, il y aura un liquide riche en enzymes qui les attend, où les insectes se noieront d'abord, puis ils seront digérés par la plante.

Étant une plante tropicale, le népenthes doit être cultivé en intérieur, garantissant toujours une température supérieure à 20 degrés, ainsi qu'une bonne dose d'humidité.

5. Cephalotus follicularis

Définition du «bonsaï» de plantes carnivores Cephalotus follicularis vient d'Australie. Comme vous pouvez l'imaginer, cette épithète lui a été confiée en raison de sa petite taille: la plante ne dépasse pas 5 centimètres de hauteur.

C'est un spécimen fascinant, qui a deux types particuliers de feuilles: une avec une feuille, utilisée pour le processus de photosynthèse et une caractérisée par des tentacules rouges, pour attirer sa proie avec sa couleur et son nectar parfumé.


Plantes carnivores: les plus faciles et comment les cultiver

Depuis leur découverte, les plantes carnivores ont éveillé la curiosité et l'imagination des êtres humains, jouant le rôle de protagonistes dans une myriade d'histoires et de légendes.

Le moucheron de Bornéo et la plante carnivore

Un petit moucheron vole tranquillement dans l'atmosphère humide d'une forêt de Bornéo. Soudain, sa lente errance est submergée par une odeur intense de nectar, venant de quelque chose qui ressemble à un étrange fleur de couleur écarlate, couché sur le sol et partiellement recouvert par la végétation du sous-bois.
Le moucheron sans méfiance atterrit sur la surface teintée de rouge pour se nourrir du liquide sucré produit par la plante. touche un petit cheveu, puis touche encore un autre, et tout à coup les deux membres de la plante carnivore ils se rapprochent de lui l'empêchant de s'envoler.
Maintenant, les rabats de la feuille au lieu de produire le nectar sucré commencent à en sécréter enzymes qui digéreront le moucheron, en le réduisant lentement en bouillie.

Cette scène semble englober l'ennemi du monde végétal: les plantes, généralement parasitées et dévorées par les insectes, semblent avoir le dessus pour une fois.

Connaissance des plantes carnivores

Le premier à traiter le phénomène des plantes carnivores a été Charles Linnaeus, le naturaliste suédois du XVIIIe siècle qui a divisé l'existant en différents règnes: règnes animal, végétal et minéral.
Cependant, les plantes carnivores, en raison de leur "activité prédatrice», A échappé aux critères de sa classification. Linné dans l'un de ses écrits a déclaré que les plantes carnivores "allaient à l'encontre de la nature, telle qu'elle avait été établie par Dieu".

Le même Charles Darwin, suite à la découverte d'un spécimen de Drosera sur une lande anglaise, il passa des journées entières à y faire des expériences. Il laissait tomber de petits insectes sur ses feuilles et observait comme ceux-ci ils ont plié leurs tentacules collants sur des proies malheureuses. De ces observations, Darwin a conclu que le mouvement pour capturer les insectes était déclenché par la stimulation, par l'insecte, de quelques poils placés sur le bord supérieur des feuilles. Il a également ajouté que les feuilles, une fois la proie capturée, prenaient environ une semaine pour le digérer puis rouvrir.

Plus que ce que l'on sait à ce jour 720 espèces de plantes carnivores divisé en dix-sept genres distincts.

Au cours de leur évolution, ils se sont adaptés pour vivre dans des environnements très hétérogènes, y compris les déserts, préférant toutefois les zones marécageuses, les tourbières et les forêts tropicales. Aussi en Italie, trois espèces du genre peuvent être rencontrées Drosera, toujours présents dans les petits écosystèmes humides des Alpes sont les Drosera rotundifolia, les Sundew intermedia et le Drosera anglica.

Pourquoi mangent-ils des insectes?

Les plantes carnivores se nourrissent d'insectes pendant compenser la carence en azote. Ils ont changé la structure de leurs feuilles, les transformant en brutales pièges pour attraper leur proie et survivre dans leur environnement domestique. En effet, les insectes sont pour ces plantes des sources supplémentaires de nutriments et en particulier d'azote, cette dernière substance souvent en pénurie dans les marais et dont les plantes en général sont des consommateurs avides, l'utilisant pour la croissance des tissus végétaux.

Pour répondre au besoin d'un apport nutritionnel accru, ces plantes ont développé un certain nombre de pièges plus ou moins complexes selon la proie à capturer. En effet, si pour la plupart des plantes carnivores la principale source de nourriture sont les insectes, il existe des espèces, en particulier les forêts tropicales, qui peuvent parfois capturer même petits rongeurs ou reptiles.

Comment attrapent-ils les insectes?

Les stratégies de capture peuvent être globalement divisées en quatre catégories:

Pièges à ascidie: L'ascidie est une feuille roulée en forme d'ampoule qui a des taches avec une apparence vraiment captivante. Ces récipients ont tendance à se remplir d'eau, où se déposent des colonies bactériennes qui, en symbiose avec la plante, digèrent les petits animaux qui tombent à l'intérieur. Le genre le plus connu qui possède ces pièges et aussi le plus facile à trouver dans les pépinières est le Nepenthes. Toutes les plantes appartenant à ce groupe ont des ascidies qui se développent sur la marge extérieure des feuilles en prolongement de la nervure centrale.

Pièges collants: les plantes du genre appartiennent à ce groupe Drosera qui poussent en Italie et le premier spécimen qui a attiré l'attention de Darwin. Ces plantes carnivores ont des cellules sur la surface supérieure de la feuille qui produisent une substance collante qui adhère aux insectes qui se posent également dessus pour faciliter la digestion, une fois l'insecte coincé, la feuille a tendance à se plier pour former un sac digestif.

Piège d'aspiration: ces pièges appartiennent généralement à des espèces végétales aquatiques. En fait, leur mécanisme se compose de petites ampoules remplies d'air, qui une fois ouvertes, suite à la stimulation de la proie, ont tendance à aspirer dans l'eau avec le petit insecte en service.

Pièges à pression: ils sont peut-être parmi les pièges les plus fascinants, en fait leur mouvement rapide pour capturer les insectes les fait vraiment ressembler à des animaux plutôt qu'à des plantes. Leur piège est une feuille modifiée qui a presque l'apparence de mâchoires également équipées de dents fines et acérées, qui en réalité ne sont rien de plus que de petits poils qui empêchent l'insecte capturé de s'envoler.

Pendant des années, il est resté un mystère quant à la façon dont le mécanisme de fermeture il pourrait agir assez vite pour même attraper un insecte. Aujourd'hui, grâce également aux études pionnières de Darwin, il a été découvert que la fermeture est induite par le frottement de certains cheveux de capteur placé à l'intérieur de ce qui semble être les mâchoires de la plante carnivore, à partir de ce stimulus initial commence une cascade d'événements à l'intérieur de la plante, qui se termine par la déshydratation des cellules de la nervure médiane de la feuille, ce qui conduit à la fermeture des deux feuilles marges. L'espèce la plus représentative de ce groupe est peut-être le Dionaea muscipula, dont la rougeur de la surface des feuilles rappelle tellement le palais d'une bouche.

Les espèces les plus faciles

Parmi les espèces de plantes carnivores les plus faciles grandir à la maison il y a définitivement le Dionaea muscipulaqui nécessite un soleil direct pendant au moins quelques heures tout au long de la journée. Qui devrait décider de cultiver cette espèce, gardez à l'esprit que le Dionée elle a une période de repos pendant laquelle la plante a un aspect peu vigoureux: ne désespérez pas, dans quelques mois votre plante repoussera et produira de nombreuses "mâchoires voraces".

De nombreuses espèces du genre sont également faciles à cultiver Drosera, les Sarracénierosé, les Céphalotus folliculaire et le Nepenthes truncata. Ces derniers, mais plus généralement toutes les espèces du genre Nepenthes, ont tendance à consommer beaucoup d'eau si elles sont cultivées à la maison et il faudra également s'assurer que les pièges en forme d'ampoule sont toujours remplis d'eau jusqu'à la moitié: prévoir un petit arrosage.

Comme, comment règle générale vous pouvez aider vos plantes en leur fournissant des insectes capturés par vous, mais c'est absolument éviter l'administration de petits morceaux de viande qui ne profiteraient en aucun cas à la plante.

Comment les cultiver

Uniques et particulières dans le règne végétal, les plantes carnivores ont des formes curieuses, des fleurs étranges et, bien sûr, un régime alimentaire très particulier. Bien que les différentes espèces aient des demandes variables en termes de exposition, humidité et sol, la plupart des spécimens que nous pouvons essayer de conserver chez nous partagent certaines caractéristiques communes. Voyons-les ensemble.

  • L'eau. Ils demandent eau douce pauvre en minéraux, comme l'eau de pluie non contaminée par le smog. Il est important de collecter l'eau dans des récipients en plastique et non métalliques. Les eaux courantes en bouteille sont à éviter: elles contiennent des minéraux, en particulier des sels de calcium, qui provoquent la mort de la plante. L'eau distillée représente la solution optimale dans le cas d'une grande collecte, il peut être avantageux d'installer un système pour obtenir de l'eau déionisée par osmose inverse.
  • Humidité. Dans la nature, ces plantes vivent dans des situations marécageuses ou dans des environnements tropicaux et doivent donc humidité élevée, qui peut être obtenu en regroupant divers spécimens dans une soucoupe et en irriguant de manière à garder deux doigts d'eau à la base. Versez l'eau dans le sous-bac et jamais sur le pot ou la plante. De nombreuses espèces apprécient une légère vaporisation, mais pas directement sur le feuillage. Les petites espèces (Dionée et certaines Nepenthes) poussent bien dans de grands terrariums ou des vases en verre.
  • Lumière. Ils ont besoin d'un environnement ensoleillé (au moins 12 heures de lumière) auxquelles ils répondent en synthétisant des pigments rouges et violets qui les rendent spectaculaires. À l'exception de Nepenthes, qui préfèrent la luminosité diffuse, bien d'autres, comme Sarracénie, ils aiment la lumière directe. Pour certains, il est nécessaire de recréer artificiellement une bonne lumière hivernale.
  • Température. Les carnivores des climats tempérés, bien qu'ils ne supportent pas le gel sévère, peuvent être posés dehors pendant la majeure partie de l’année. En hiver, ils doivent être conservés dans un endroit froid, avec des températures autour de 2-5 ° C, afin qu'ils entrent en dormance jusqu'au printemps suivant, sinon ils se développeront rabougris et affaiblis. Les exceptions sont Nepenthes, qui étant tropical, il en faut un température de 20 à 30 ° C survivre.
  • Couche arable. Ce doit être pauvre en nutriments. Ils apprécient un mélange composé de trois parties de tourbe acide (pH non supérieur à 5) et pauvre en azote obtenu à partir de la décomposition d'une mousse particulière qui accompagne les carnivores à l'état sauvage (la sphaigne) et d'une partie de sable horticole ou de perlite. le Nepenthes ils poussent bien dans sol d'orchidées ou dans un substrat de sphaigne pure. Pour certaines espèces, comme le Sarraceniacee, il est recommandé d'ajouter 10% de vermiculite, disponible en consortiums ou centres spécialisés, ou du gravier de quartz utilisé pour les aquariums.
  • Rempotage. Il est réalisé à fin d'hiver (généralement en février), mais ce n'est pas un processus régulier. L'état de l'échantillon doit être évalué individuellement pour déterminer si un récipient plus grand est nécessaire, étant donné la petite taille du pain de racine. Le nouveau pot ne doit être que légèrement plus grand et en plastique, ce qui évite la formation d'organismes ennemis tels que moisissures, champignons ou algues.

Pour vous deux aperçus: l'interview de Graziella Antonello, présidente deAssociation italienne des plantes carnivores et une vidéo dédiée à Nepenthes alata par Cristiano Giovenali.

(extrait de "Carnivore: mysterious creatures", par L. Ferrari, n. 11, 2011)


Vidéo: Terra Botanica: Tout savoir sur les plantes carnivores au jardin