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Entretien des plantes herbacées au persil

Entretien des plantes herbacées au persil



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En cuisine, le persil est apprécié pour sa capacité à rehausser les saveurs des autres aliments. C'est un aliment de base dans les recettes italiennes et ajoute une saveur plus riche au ragoût de bœuf, à la farce de volaille et aux casseroles de légumes. Cependant, sa propre saveur est rapidement atténuée en cuisine, donc si vous préparez quelque chose de moins affirmé qu'une sauce tomate, ajoutez du persil vers la fin de la cuisson pour conserver son goût salé-sucré distinctif. Les feuilles hachées agrémentent le riz, les légumes grillés et le poisson, et sont délicieuses dans les tartinades au fromage doux.

Contenu:
  • Comment faire pousser du persil : 5 conseils pour faire pousser du persil
  • Guide de culture du persil
  • Cultiver du persil à l'intérieur
  • Comment faire pousser du persil : conseils et plus
  • Tailler le persil : quand et comment tailler le persil !
  • Robot ou humain ?
  • Cultiver du persil à l'intérieur est facile
REGARDER LA VIDÉO ASSOCIÉE : Herbes faciles pour les débutants - Basilic, coriandre u0026 persil

Comment faire pousser du persil : 5 conseils pour faire pousser du persil

Vous n'avez pas besoin d'un jardin pour faire pousser du basilic, du persil et d'autres herbes savoureuses. Un jardin d'herbes aromatiques sur le rebord de la fenêtre de la cuisine apporte la nature à l'intérieur tout en apportant des saveurs fraîches à tout ce que vous cuisinez. Vous pouvez commencer votre jardin avec des graines ou de petites plantes, mais gardez à l'esprit que les graines, bien que plus abordables, impliquent plus de travail et prennent plus de temps à pousser qu'une jeune plante.

Bien qu'un rebord de fenêtre dans la cuisine soit le plus pratique pour sa proximité avec la préparation des repas, n'importe quelle fenêtre de votre maison fonctionnera. Prêt à planter ? Découvrez quelques conseils pour vous lancer. Si vous envisagez de démarrer votre jardin d'herbes aromatiques à partir de graines, assurez-vous de lire attentivement vos paquets de graines pour obtenir des instructions de plantation détaillées.

En règle générale, vous devrez démarrer les graines à l'intérieur environ six à huit semaines avant le dernier gel. Remplissez chacun de vos contenants de terreau frais jusqu'à un pouce du rebord. Saupoudrez quelques graines sur le sol ou, pour les graines plus grosses, enterrez-les; recouvrir d'un peu de terre et tasser. Couvrir d'une pellicule de plastique ou d'un dôme pour garder l'humidité et favoriser la germination. Lorsque les semis commencent à apparaître, retirez le plastique. Si vous voulez commencer votre jardin d'herbes aromatiques de fenêtre à partir d'une plante, mettez deux à trois pouces de terreau dans un nouveau pot plus grand que celui dans lequel vos semis sont entrés à l'origine.

Transférez les plantes dans un nouveau récipient, en taquinant ou en desserrant doucement les racines pour qu'elles s'évasent; sinon, les racines risquent de s'étrangler. Ajoutez du terreau jusqu'à environ un pouce du haut du récipient.

Arrosez abondamment et immédiatement. Commencer des herbes à partir de graines est possible et gratifiant, déclare Toby Adams, directeur de la Edible Academy du New York Botanical Garden, dans le Bronx, New York, mais il faudra beaucoup plus de temps pour atteindre la taille nécessaire pour commencer la récolte. Il recommande de s'approvisionner en herbes à partir de semis, qui sont de jeunes plantes qui ont poussé à partir de graines plutôt que d'une bouture.

Assurez-vous de lire l'étiquette fournie avec chaque plante - elle indiquera le nombre d'heures d'ensoleillement dont elle a besoin pour prospérer. Une fenêtre orientée au sud avec six à huit heures de soleil est la meilleure; si le seuil ne reçoit qu'un ensoleillement partiel, vous pouvez installer des lampes de culture, souvent des ampoules fluorescentes, bien qu'elles aient tendance à être coûteuses. La menthe, le romarin, le basilic, l'origan, la ciboulette, le persil et le thym poussent tous particulièrement bien sur un rebord de fenêtre, et vous les utiliserez probablement le plus dans la cuisine. S'il y a une autre herbe que vous aimez et avec laquelle vous cuisinez régulièrement, n'hésitez pas à essayer de la planter.

Si vous entassez une plante dans une jardinière trop petite, ne vous attendez pas à ce qu'elle prospère. Son système racinaire a besoin d'espace pour se développer et s'il n'en a pas, il ne pourra pas supporter la plante. Pour une bonne croissance, retirez l'herbe de son pot d'origine de trois ou quatre pouces et replantez-la dans un récipient d'au moins six pouces de large avec des trous de drainage et une soucoupe étanche. Certaines herbes, comme la menthe et la coriandre, ne doivent jamais être plantées avec d'autres herbes car elles poussent rapidement et ont tendance à envahir le reste du jardin.

Si vous avez l'intention de planter quelque chose qui pourrait avoir un impact sur la croissance d'autres herbes, vous devriez les mettre dans leurs propres pots. Une fois par mois, fortifiez vos plantes avec de l'engrais organique ou du compost. Au fur et à mesure que votre jardin grandit, n'arrosez pas trop les plantes jusqu'à ce qu'elles soient détrempées. Cela causera des dommages aux racines. Pour un jardin sain, arrosez lorsque le sol a l'air et se sent sec. Par Nancy Mattia Mis à jour le 12 janvier, Pin More. Commentaires Ajouter un commentaire. Retour à l'histoire Commentez ce projet. Dites-nous ce que vous en pensez Merci d'avoir ajouté vos commentaires.

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Guide de culture du persil

L'une des herbes les plus utilisées en cuisine est le persil. Le persil est non seulement facile à cultiver, mais il a également un grand attrait ornemental. En plus de cela, le persil est reconnu pour ses bienfaits pour la santé et est couramment utilisé après les repas comme désodorisant naturel pour la bouche. Avec tant d'attributs et le fait que le persil est facile à cultiver, le persil est un élément essentiel de tout jardin. Le persil est une petite herbe compacte qui atteint environ 25 cm de haut. Le feuillage a l'apparence de touffes de feuilles ébouriffées ressemblant à des fougères et la plante est très rustique.

Plantes · Avenir. pousse de persil. Bonjour, Ma femme a acheté des graines de persil à la jardinerie et les a plantées dans un mélange de graines.

Cultiver du persil à l'intérieur

Avec ses feuilles frisées ou plates d'un vert vif, le persil est une plante bourrée de travail. Utilisez cette herbe facile à cultiver fraîche ou séchée et comme comestible ou ornementale. Vous pouvez acheter une plante établie dans une pépinière, mais vous obtiendrez plus de plantes pour moins d'argent si vous commencez avec des graines de persil. Semez les graines à l'extérieur au printemps ou au début de l'automne lorsque les températures sont douces. Choisissez un emplacement ensoleillé ou mi-ombragé. Dans les climats plus chauds, les plantes se portent mieux si elles sont protégées du soleil l'après-midi. Les graines de persil ne germent pas toutes en même temps.

Comment faire pousser du persil : conseils et plus

Populaire dans le monde entier, la culture du persil est un excellent moyen d'ajouter des herbes fraîches à n'importe quel jardin et bien sûr à votre cuisine. Il est assez facile à cultiver, a de nombreuses utilisations culinaires, regorge de vitamines et de minéraux et présente également de nombreux avantages pour la santé. Donc certainement un ajout intéressant à votre rebord de fenêtre ou à votre jardin. En savoir plus sur la plante.

Choisissez un endroit proche de votre cuisine ou placez des pots sur un rebord de fenêtre ensoleillé à l'intérieur pour un accès facile. Consultez notre calendrier de plantation pour savoir quand planter du persil dans votre région.

Tailler le persil : quand et comment tailler le persil !

Faire un don. Le persil est une annuelle facile à cultiver qui produit une abondance de feuilles acidulées tout au long de l'été. Les variétés à feuilles frisées sont très décoratives avec une saveur douce, tandis que les variétés à feuilles plates ont une saveur plus forte et sont généralement plus faciles à préparer en cuisine. Les feuilles sont utilisées comme garniture ou hachées dans des sauces, des beurres, des vinaigrettes et des farces. Semez à l'extérieur du début du printemps au début de l'été dans un sol bien drainé au soleil ou à mi-ombre.

Robot ou humain ?

Le persil Petroselinum crispum est une herbe populaire pour de nombreux jardins intérieurs. Alors que le persil se porte bien à l'extérieur dans les zones de rusticité USDA 4 à 9, la culture du persil dans des pots offre un moyen rapide et facile d'ajouter des herbes fraîches à vos plats préférés, quel que soit votre climat. Alors que les plantes de persil frisé ajoutent une touche colorée à votre assiette, le persil plat donne un coup de fouet à vos plats. Quelle que soit la variété que vous choisissez, il est assez facile de faire pousser du persil dans des pots dans la cuisine ou dans un autre endroit à l'intérieur. Lorsque vous cultivez du persil en pot, choisissez un pot avec un bon drainage. Si vous prévoyez de l'installer dans la fenêtre de votre cuisine, assurez-vous qu'il s'adapte confortablement sur le rebord de votre fenêtre. Le meilleur emplacement pour l'entretien du persil est une fenêtre orientée au sud qui reçoit 6 à 8 heures de lumière directe du soleil chaque jour, selon Gardening Know How.

Il existe deux principaux types de persil, le persil frisé (Crispum) qui est une plante légèrement plus coriace, et le persil plat italien plus délicat.

Cultiver du persil à l'intérieur est facile

Cet article peut contenir des liens affiliés. Vous pouvez lire ma politique d'affiliation ici. Le persil frais est une herbe extrêmement polyvalente et est utilisé dans la cuisine et pour garnir les aliments et les boissons de nombreux types de cuisine à travers le monde. Le persil est une si belle plante à cultiver dans la cuisine, mais il peut être difficile à cultiver.

VIDÉO CONNEXE : Meilleures cultures pour la culture hydroponique : persil

Rechercher : Semences Légumes Jardinage. C'est vrai, un légume ! Presque tout le monde le considère comme une herbe. C'est en fait à la fois un légume et une herbe. Nous vous suggérons de le cultiver dans un jardin fleuri près de la maison, ou dans un conteneur, surtout si votre espace de jardin est limité. En le plantant près de votre maison, vous pouvez rapidement en récolter pour la cuisine, et il continuera à pousser pendant les mois d'automne.

Veuillez consulter la divulgation pour en savoir plus.

Si je ne pouvais avoir qu'une seule herbe dans mon jardin, je choisirais le persil. Le basilic serait un concurrent proche, mais compte tenu de la facilité de culture du persil et du caractère capricieux du basilic, le persil est le gagnant. Le persil fait un thé infusé qui tue si vous avez des flatulences ou une indigestion, et cela peut aider avec les infections des reins et de la vessie. Le célèbre chef James Beard a déclaré que le persil est si essentiel pour cuisiner que cela va sans dire. Il existe deux types de persil Petroselinum crispum : frisé et italien. Les deux sont des bisannuelles, mais la plupart des jardiniers les cultivent comme des annuelles. La feuille plate est plus douce que le persil frisé et moins piquante.

Le persil est une herbe très cultivée, utilisée principalement comme garniture et pour faire une délicieuse sauce au persil. Mais c'est aussi un excellent ingrédient pour aromatiser les plats salés, faire du beurre aromatisé et des farces et il est très riche en vitamine C. Le persil frisé plus habituel semble bon lorsqu'il est utilisé comme garniture, mais le persil plat illustré ci-dessus a un meilleur , goût plus fort et est un meilleur choix pour la cuisine. Pour la culture estivale principale, vous pouvez faire pousser du persil dans une position partiellement ombragée ou en plein soleil.


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